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quarta-feira, 3 de novembro de 2010

CHURRASQUINHO DE OVO COM BACON

bandeijas de ovos de codorna cozidos e sem casca
1 peça de bacon cortado em fatias sem o couro
1 pacote de palitos para churrasquinhos

Modo de Preparo

Coloque os ovos no fogo e quando começar a ferver, marque 10
minutos, passando os dez minutos desligue e escorra a água
quente, lave-os duas vezes e descque todos. Reserve-os. Em
seguida, tire todo o couro que vem na peça do bacon e corte-a em
fatias bem finas com uma faca bem afiada. Pegue os ovos que você
já resevou e um a um você vai enrolando a fatia de bacon em cada
ovinho e enfiando no palito de churrasco, um por um, até
completar um churrasquinho com 4 ovos enrolados nas fatias de
bacon. Rende 45 unidades cada churrasquinho com 4 ovos. E vende
cada um por 1,50 ele tem um lucro de R$ 22,50
  

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