podim de sorvete

ingredientes

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite(use a mesma do leite condensado para medir)
4 ovos
4 colheres (sopa) de água
2 colher (sopa) de achocolatado
4 colher(sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Bater no liquidificador a gema, o leite condensado e o leite por
3 mim. Depois levar ao fogo e mexer ate ferver, reserve e deixar
esfriar. bata as claras em neve e acrescente o açúcar e bater
novamente, em seguida acrescente o creme de leite mexendo bem de
vagar com uma colher. Quando já estiver bem misturado coloque o
primeiro creme no segundo e mexa para misturar, numa forma de
pudim dissolva o achocolatado com a água, e despeje o creme na
forma e deixe congelar por aprox. 6 horas, conserve no frezer.